Pepino relleno a la pimienta
El pepino relleno a la pimienta es un plato sencillo pero a su vez muy saludable y totalmente delicioso. Con ingredientes frescos y una salsa cremosa de pimienta y orégano, este platillo es una opcion refrescante y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasion. Una combinacion perfecta de texturas y sabores.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Tomates
- 2 Pepinos
- 250 ml Leche de soya
- 1 pizca Pimienta negra
- Orégano
- Perejil
- Aceto balsámico
Preparación
Los tomates se pelan y se cortan en cubitos o láminas partidas a la mitad.
Para la salsa, se mezcla la leche o yogurt de soya con pimienta y orégano en un recipiente, luego se deja reposar en el refrigerador por media hora.
En el emplatado, se coloca en un plato una tira de pepino, seguida por una capa de salsa, tomate, otra capa de pepino, otra de salsa, tomate, salsa y se cierra con otra capa de pepino.
Finalmente, se agregan algunas lineas de aceto balsamico y una pizca de orégano.
Una vez armado, el pepino relleno está listo para degustar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pepino relleno a la pimienta?
La receta de Pepino relleno a la pimienta lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pepino relleno a la pimienta?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pepino relleno a la pimienta?
Pepino relleno a la pimienta es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pepino relleno a la pimienta?
Los ingredientes principales son: 3 Tomates; 2 Pepinos; 250 ml Leche de soya; 1 pizca Pimienta negra; Orégano; Perejil.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta