
Ingredientes
- 100 g Azúcar
- 200 g Mantequilla
- 300 g Harina 0000
- 200 g Dulce de membrillo
Preparación
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Paso 1: Agregamos en un bowl 100 gramos de azúcar.
2
Paso 2: Al azúcar le sumamos 200 gramos de manteca pomada (temperatura ambiente) y mezclamos bien hasta que quede una textura cremosa. Como en la foto
3
Paso 3: Ahora vienen los 300 gramos de harina 0000 y mezclamos bien hasta formar una masa.
4
Envolver la masa en papel film y refrigerarla por 30 minutos.
5
Hacer bolitas y ponerlas en una bandeja enmantecada y enharinada. Aplastar el centro de la bolita con el dedo y agregar el membrillo previamente derretido en microondas (Solo unos segundos)
6
Llevar al horno por 15 minutos a 180 grados y listo. Espero que les guste
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