Ingredientes
- 100 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 200 g Harina leudante
- Dulce de batata o membrillo
Preparación
Mezclar en un bol la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar el huevo, y batir para lograr una textura cremosa.
Añadir la harina y cuando sea necesario unir la masa con la mano.
Vamos a ir precalentando el horno en mínimo 20 minutos masomenos.
Sobre la mesada enharinada, aplastar la masa con palote hasta que quede chata no muy gruesa.
Cortar las masitas con una copa pequeña u otro tipo de cortador pequeno, disponerlas sobre una placa para horno y rellenar el centro con el dulce.
Cocinarlas en horno 20 minutos en mínimo.
Dejar enfriar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pepitas?
La receta de Pepitas lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pepitas?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pepitas?
Pepitas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pepitas?
Los ingredientes principales son: 100 g Manteca; 100 g Azúcar; 1 Huevo; 1 cdta Esencia de vainilla; 200 g Harina leudante; Dulce de batata o membrillo.
Comentarios
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