Ingredientes
- 5 Peras
- 1 Botella vino tinto borgona
- 240 g Azúcar
- C/n Cascara de lima y limón
- 1 Canela en rama
- 1 cda Fecula
- 1 cda Agua
- C/n Ralladura de lima
Preparación
Lavar y pelar las peras dejandole el tallo.
En una cacerola poner a hervir el vino con el azúcar. Remover con cuchara de madera.
Incorporar la canela, las cascaras de lima - limón y las peras.
Tapar la cacerola y cocinar a fuego moderado, dandole vueltas de vez en cuando a las peras.
Si ven que se está secando, añadir un poco de agua.
Cuando esten cocidas disponerlas en un bol.
Aparte disolver la fecula en agua fría y agregar al vino tinto. Para espesar la preparación.
Decorar con las ralladuras de lima y enfriar en la heladera.
Este postre se puede acompañar con queso.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Peras al Borgona con mi toque Day?
Peras al Borgona con mi toque Day es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Peras al Borgona con mi toque Day?
Los ingredientes principales son: 5 Peras; 1 Botella vino tinto borgona; 240 g Azúcar; C/n Cascara de lima y limón; 1 Canela en rama; 1 cda Fecula.
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