Ingredientes
- 1 kg Pera
- 1 litro Vino tinto
- Cascara de naranja o canela
- 150 g Edulcorante 4 cucharadas soperas(también pueden usar azúcar, uno
Preparación
1
Pelamos las peras dejandoles el rabito. Las peras no deben estar muy blandas porque durante el proceso de cocción se terminaran desarmando.
2
En una olla amplia agregamos el vino tinto y las cascaras de naranja o canela (estas le dan un rico aroma). Incorporamos el edulcorante o azúcar y las peras. Llevamos la preparación a fuego medio hasta que las peras esten cocidas y tomen el color del vino. Dejamos enfriar en la heladera. Pruebenlas, les gustaran.
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