Pesca novios
Los Pesca Novios son dulces tradicionales de Venezuela, elaborados con azúcar, leche, mantequilla y coco rallado. Se cocinan a fuego lento hasta lograr una mezcla espesa y dorada, que se deja enfriar y corta en cuadritos. Deliciosamente dulces y cremosos, ideales para disfrutar en cualquier momento del dia.
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Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 g Manteca
- 2 Tazas Leche entera
- 1 Taza Azúcar
- 2 cdas Miel
- 6 Barras de chocolate
Preparación
1
Para preparar pesca novios, se deben poner todos los ingredientes a fuego regular, con el chocolate cortado en trozos.
2
Cuando la preparación hierva, se deben contar siete minutos.
3
Luego, se debe volcar la mezcla sobre marmol untado ligeramente con mantequilla y, antes de que se enfrie, se deben cortar los caramelos de chocolate.
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