Ingredientes
- 600 g Merluza
- Morrones rojo y verd
- 1 Lata Arveja
- Ajo y albahaca deshidratada
- 2 Para el puré zanahorias
- 1/2 Calabaza
Preparación
1
Empanar la merluza con harina. Ponerlo en sartén grande dorarlo de un lado del otro y agregar morrones verdes y rojos junto al ajo y sal a gusto que cocine.
2
Agregar vino blanco 100ml. Y arvejas que se cocine hasta que el vino evaporen. Condimento albahaca desigratada.
3
Agregar muy poco puré de tomate y dejar que se cocine unas 10 minutos.
4
Y listo a disfrutar y saborear
5
Para el puré de calabaza y zanahoria poner a hervir media hora que se cocine.
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