Pescado a la Tipitapa
El Guapote tiene mucha carne y sabor natural, siendo altamente recomendado al momento de degustar un pescado frito en un restaurante de playa en Nicaragua.
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Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pescado guapote
- 3 Cebollas en rodajas
- 4 Tomates
- 3 cdas Salsa de tomate
- 2 cdas Salsa inglesa
- 1 pizca Azúcar
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Para preparar este platillo, primero se debe calentar aceite en una sartén hasta que este bien caliente.
2
Después, se debe limpiar el pescado y sazonarlo con sal y pimienta, dejandolo marinar durante 15 minutos.
3
A continuación, se añade un poco más de aceite en la sartén y se agregan las cebollas, tomates, salsas y azúcar.
4
La mezcla se cocina por 2 minutos y luego se coloca sobre el pescado.
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