Receta de pescado frito en salsa tipitapa
La receta de pescado frito en salsa tipitapa combina sabores tradicionales latinoamericanos. El pescado enharinado y frito se complementa con una salsa sabrosa, ideal para disfrutar en ocasiones especiales.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Guapotes
- 1 Taza Pinol
- 3 cdtas Sal
- Pimienta negra
- Aceite
- 3 Tomates
- 1 Cebolla
- 1 Chiltoma
- 3 cdas Salsa de tomate
- 1 cda Salsa inglesa
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Azúcar
- 1/2 Limón
Preparación
El pescado se lava y se desescama, luego se le hacen incisiones en el lomo por ambos lados y se deja escurrir.
Se prepara una mezcla de pinol con sal y un poco de pimienta, en la que se sumerge el pescado.
En una sartén con abundante aceite caliente, se frie cada pescado a fuego lento hasta que este dorado por ambos lados.
En otra sartén, se vierte un poco del aceite en el que se friendo el pescado y se deja calentar.
Se añaden los ingredientes como tomate, cebolla y chiltoma en rodajas, se frien por unos minutos y se incorpora la salsa de tomate, la salsa inglesa, el punto de sal, azúcar y el jugo de limón.
Se mezcla hasta que la salsa quede espesa y en su punto.
Al momento de servir el pescado se cubre con la salsa preparada y se puede acompañar con arroz blanco, tostones y una ensalada con aguacate.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta de pescado frito en salsa tipitapa?
La receta de Receta de pescado frito en salsa tipitapa lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Receta de pescado frito en salsa tipitapa?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Receta de pescado frito en salsa tipitapa?
Receta de pescado frito en salsa tipitapa es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Receta de pescado frito en salsa tipitapa?
Los ingredientes principales son: 4 Guapotes; 1 Taza Pinol; 3 cdtas Sal; Pimienta negra; Aceite; 3 Tomates.
Comentarios
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