Pescado asado

El pescado asado es una deliciosa opcion en la gastronomia nicaraguense. Lleno de sabor y tradicion, se prepara con ingredientes simples como sal, chile, limón y pimienta. Cocido a fuego lento, acompanado de arroz y ensalada, es una experiencia culinaria reconfortante. Una verdadera delicia.

Platos principalesNicaragüenses
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Duración

40 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pescado asado

Ingredientes

  1. 3 lb Pescado cualquiera que sea de poca espina
  2. Limón
  3. Pimiento chile
  4. 1 pizca Sal
  5. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

El pescado se lava a conciencia por dentro y se elimina la piel escamosa.

2

A continuación, se coloca en la parrillera o plancha durante aproximadamente 20 minutos, asegurandose de cocinarlo bien por ambos lados.

3

Finalmente, condimenta con sal, chile, limón y pimienta al gusto unos minutos antes de retirarlo del fuego.

4

Se recomienda servir el pescado acompañado de arroz y ensalada criolla.

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