Pescado tatemado
El pescado tatemado, de origen mexicano, se prepara directamente al fuego. Tras limpiarlo y sazonarlo, se asa en parrilla o comal. Se sirve con limón, salsa pico de gallo y tortillas calientes, en una experiencia culinaria llena de sabores tradicionales.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Pescados enteros
- 2 Limones grandes
- 1 pizca Sal
- Salsa pico de gallo
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los pescados se limpian quitando las escamas y se les realizan cortes trasversales poco profundos.
A continuación se untan con sal y pimienta, asegurandose de que penetre en la pulpa.
Se asan sobre la parrilla o comal.
Al momento de servir, se añade jugo de limón y salsa pico de gallo al gusto.
Se acompanan con tortillas calientes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pescado tatemado?
La receta de Pescado tatemado lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pescado tatemado?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pescado tatemado?
Pescado tatemado es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pescado tatemado?
Los ingredientes principales son: 6 Pescados enteros; 2 Limones grandes; 1 pizca Sal; Salsa pico de gallo; 1 pizca Pimienta negra.
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