Ingredientes
- Medallones pollo o baston
- Papa
- Zanahoria
- Tomates cherry
- Dips de zanahoria o remolacha
- C/n Sal y condimento
- Polenta
- Aceite
Preparación
Lo que hice fue cortar 2 zanahorias y 2 papas medianas en "bastones" los coloque en un recipiente, les agregue sal, aceite, condimentos y 2 cucharadas de polenta.
Esos bastones los envie a una placa de horno y los tape con papel aluminio, los cocine hasta que estuvieran tiernos adentro y crocantes afuera (20 min aprox)
También en el horno meti los medallones de pollo (pueden ser bastones tambieno patitas), y las hice vuelta y vuelta con aceite spray.
Una vez todo cocido, corte y servi, no tenia tomates cherrys pero iban con esos. A está riquísima picada la acompane con una salsa de zanahoria (dips), con semillas. Realmente es una exquisitez!
En otro post dejo la receta del dips.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Picada saludable?
Picada saludable es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picada saludable?
Los ingredientes principales son: Medallones pollo o baston; Papa; Zanahoria; Tomates cherry; Dips de zanahoria o remolacha; C/n Sal y condimento.
Comentarios
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