Picadillo de papas y zanahoria

El Picadillo de papas y zanahoria es una receta tradicional costarricense. Con ingredientes sencillos se logra un plato reconfortante y lleno de sabor. Ideal para compartir en familia y disfrutar de la gastronomia latinoamericana.

EntradasDe Costa Rica
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Duración

40 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Picadillo de papas y zanahoria

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 1/2 kg Zanahoria
  3. 1/4 kg Carne molida
  4. Margarina
  5. Aceite de oliva
  6. Pimiento chile
  7. Cebolla
  8. Ajo
  9. Orégano
  10. Tomillo
  11. Albahaca

Preparación

1

Para preparar este guiso, es importante picar finamente las verduras y cocinarlas a punto medio.

2

Posteriormente, se deben sofreir los condimentos y añadir la carne para cocinarla completamente.

3

Una vez lista la carne, agregue las verduras previamente cocidas y revuelva todo.

4

Deje reposar unos minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.

5

Finalmente, sazone al gusto y estara listo para disfrutar.

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