Ingredientes
- 1 kg Zapallo hervido
- 2 A 3 tazas de harina 0000es
- 40 g Levadura de cerveza
- litro Eche tibia para disolver la levadura o agua
- Miel de abejas o almibar aromatizado (ralladura de limón u otro)
- 2 cdas Azúcar
Preparación
Hacer un puré con el zapallo (frío o templado), mezclar muy bien con la levadura, la harina, el azúcar. Dejar levar en lugar templado.
Estirar la masa y cortar en tiritas formando luego circulos u otra forma.
Freír en grasa de vaca (se puede usar aceite) bien caliente. Escurrir y servir banados en la miel o almibar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Picarones con miel o almibar?
La receta de Picarones con miel o almibar lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Picarones con miel o almibar?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picarones con miel o almibar?
Picarones con miel o almibar es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picarones con miel o almibar?
Los ingredientes principales son: 1 kg Zapallo hervido; 2 A 3 tazas de harina 0000es; 40 g Levadura de cerveza; litro Eche tibia para disolver la levadura o agua; Miel de abejas o almibar aromatizado (ralladura de limón u otro); 2 cdas Azúcar.
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