Pinchos de pollo especiados
Prueba estos pinchos de pollo especiados, una receta llena de sabor y perfecta para compartir en una parrillada. Con una marinada increible y un poco de limón! Te encantaran!
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo sin hueso
- 2 Dientes Ajo rallado
- 1 Jengibre rallado
- 2 cdas Coriandro tostado
- 1/2 Chile fresco
- 1 cdta Curry
- 1 cda Salsa de soja
- 2 cdas Miel
- 1 Limón exprimido y rallado
- 2 cdas Sesamo tostado
- 1 rama Cilantro
- 2 Limas en gajo
Preparación
Para preparar los pinchos de pollo, la persona debe comenzar por cortar la pechuga de pollo en tiras.
A continuación, se debe preparar la marinada con ajo, jengibre, coriandro, curry, salsa de soja, miel, limón y cilantro.
Una vez lista la marinada, se recomienda marinar el pollo con la mezcla durante al menos una hora en la heladera para lograr un mejor sabor.
Después de marinar el pollo, se deben ensartar las tiras en palitos de madera para formar los pinchos.
Una vez listos, se deben llevar a la parrilla caliente y asarlos, dorandolos por ambos lados durante aproximadamente 2-3 minutos.
Una vez que los pinchos esten listos, se pueden servir acompanados de gajos de lima, hojas frescas de cilantro y sesamo tostado para darles un toque final y resaltar su sabor.
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