Ingredientes
- Para la masa
- 1/2 kg Harina 000
- 1/2 Sobre levadura
- C/n Agua (Tibia)
- Para tuco
- Puré de tomate
- Cebolla
- 1 Punado carne picada
- C/n Sal y condimento
- 400 g Queso musarella
Preparación
1
Realizar las masas. En medio kilo de harina, agregar la sal alrededor, y la levadura en el centro. Un poquito (chorrito) de aceite. Y agua tibia cantidad necesaria. Hasta que se forme una masa Lisa. Taparla unos 30 minutos
2
Para el Tuco, cortar las cebollas, saltearlas agregar el puñado de carne picada, (siiii, pizza con carne picada, no saben lo Rica que queda!) Y condimentar a gusto, agregandole el puré de tomate.
3
Formar las pizzas llevarlas al horno hasta que doren un poco. Agregar el Tuco y queso
4
Cocinar hasta que la musarella se derrita.
5
Salen dos pizzas, gorditas o sino, 3 a l piedra. Disfruten, cuenten y manden fotitos. Buen provecho!
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