Pizza con masa de cerveza negra.

Realizar la masa como indica el paquete, colocando la harina en un bol mezclada con la sal, hacer un hueco y colocar alli el azúcar, el aceite y la cerveza negra de a poco a medida que la masa lo vaya necesitando

Integrar muy bien la masa dividir en cuatro bollos dejar duplicar su tamaño tapado con un repasador o un nylon

Pasado el tiempo de reposo aceitamos 4 pizzeras colocamos la masa estiramos con los dedos Asia el borde del molde y dejamos nuevamente duplicar su tamaño tapada

Colocamos la salsa elegida en la superficie y llevamos a un horno hasta cocinar bienun rato antes de terminar la cocción sacamos y colocamos el queso abundantemente volvemos a poner en el horno hasta derretir

Si llevara fiambre colocamos antes que el queso decoramos con morrón aceitunas etcetera

No agregar sal extra ya que la cerveza en el horno se transforma un poco en sodio