Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- Ajo
- Masa para pizza
- 400 g Harina para pizza(viene con levadura)
- 350 cc Agua (Tibia)
- 1 Pocillo de aceite
- Aceite de oliva
- 1 cda Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- Salsa para pizza
- 300 g Queso port salut light
- Aceituna
- 250 g Jamon
- Ajo picado
- Condimentos: orégano, ají molido, pimienta
Preparación
Comenzamos el chambote. Salando las berenjenas y dejando escurrir el líquido amargo. Luego lavarlas y cortar cebolla, morrones aceitar y dorar en el horno.
Mientras dejamos cocinar el chambote en el horno, comenzamos la masa de pizza. Casi mefio paquete de harina con levadura, cucharada de sal, pizca de pimienta, pocillo de aceite. Ir mezclando y agregar el agua debe quedar una masa bien chiclosa. Mandar al horno durante 20 minutos, colocar salsa de tomate, y queso. Derrerir bien y colocar encima las cubiertas.
Cudemar con jamon, 1/3 lo hice solo con chambota, lo dems solo o con morrones. No sacar la pizza hasta que la base este bien bien crocante.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pizza con peperonata?
La receta de Pizza con peperonata lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pizza con peperonata?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pizza con peperonata?
Pizza con peperonata es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza con peperonata?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Cebolla; 1/2 Morrón; Ajo; Masa para pizza; 400 g Harina para pizza(viene con levadura).
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