Ingredientes
- 1/4 kg Harina 0000
- 10 g Levadura fresca
- 1/2 Taza pequeña Aceite
- C/ n agua tibia
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón
- Puré de tomate
- Tiras a gusto jamon cocido en
- Rebanada Anana en
- C/n Queso o mozzarella
Preparación
1
Preparar el fermento. Agregarlo a la harina y tomar la masa. Dejar levar 15 o 20 min
2
En una sartén rehogar la cebolla y el morrón con un chorrito de aceite. Después agregar el puré de tomate y condimentar a gusto. Cocinar 15 minutos.
3
Estirar la masa en una pizzera y meter al horno por 10 minutos. Una vez precocida pintar con la salsa.
4
Decorar con queso o mozzarella en trozos y el jamón en tiras. Sobre esto el anana en rodajas. Llevar al horno hasta que el queso se funda un poco. Y listo.
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