Ingredientes
- Calabaza 1 chica
- 2 Cebollas
- 1 Diente Ajo
- 2 Huevos
- C/n Harina
- C/n Salsa lista
- 400 g Queso
- Si se desea jamon y huevo duro picado
Preparación
Pelar la calabaza y cortarla en cubos chicos poner a hervir y colar cuando este cocida
Rehogar la cebolla cortada bien chica y el ajo colocar sal y condimentos a gusto. En mi caso provenzal y orégano
Una vez cocida la cebolla mezclar con la calabaza y triturar. Yo lo hice con la licuadora de mano
Posteriormente agregar los huevos e integrar
Luego integrar la harina de a poco hasta que tome una consistencia homogenea
Luego en un sartén de teflon colocar la mezcla realizada e ir moviendo de a poco para evitar que se queme
Dar vuelta ayudandonos con un plato y colocar todos los ingredientes que se desean a la pizza en mi caso solo salsa y queso (mi hija me comio el huevo duro)
Posteriormente que derrita el queso servir y degustar. En mi caso lo acompane con una ensalada mixta de tomate lechuga y pepino
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta