Ingredientes
- 10 cdas Harina integral
- 1 Taza Calabaza rallada- cruda
- 2 Tazas Zanahoria rallada - cruda más 1 clara de huevo
- 2 cdas Semillas de girasol
- 1 cda Curcuma-de pimenton ahumado
- 1 cda Ajo en polvo ahumado
- 1 cda Aceite de oliva
- 4 Rebanadas Queso de maquina
- Tomatitos cherry
- Hoja Albahaca fresca
- 1 Plantita de rucula
- 1 cda Azúcar mascabo
- g Otas aceite de oliva- semillas de sesamo blancas y negra
- Aceitunas- pimienta -
Preparación
Hola! Como va? Te cuento es re- fácil y sanita. Primero rallas la zanahoria más la calabaza y pones en un bowl junto a la harina - la clara y demas condimentos
Mezclas- no necitas amasar- y dejas reposar un ratito.
Luego le das forma de pizza- sobre tu asadera- ( yo le puse spray por debajo. Y dejas un buen rato hasta que se dore por debajo y haga piso.
A los cherrys los corte al medio- los puse en una sartén con un poco de oliva y la cda de axucar más un toquf de pimienta y sal. Por ulti. O agregue las hojitas de albahaca- Cuando vi que estaban tiernos retire del fuego
Por ultimo. Pones el queso cortado en cuadraditos - cuando derritio agregas las hojas de rucula - frescas y limpias más los tomatitos - y las semillas y aceitunas por emcima! Solo queda disfrutarla! Te la recomiendo un monton.
Consejito- la rucula va a lo último - sino se te va a arrugar toda como a mi. Me paso por atolondrada-
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