Ingredientes
- 2 Tazas Harina integral
- 1 Taza Agua tibia
- 1 cda Sal
- 3 cdas Aceite de oliva
- 200 g Queso fresco
- 1 Punado rucula
- 2 Tomates
- C/n Condimento
Preparación
1
En un bowl colocamos la harina dejando un hueco en medio, añadir la sal y el aceite y de a poco el agua tibia. Amasar unos minutos hasta formar un bollo, dejar descansar 20 min.
2
Estirar en una pizzera aceitada y al horno y colocar 1 tomate triturado (mixear o pisar con tenedor) le agrego un chorrito de oliva, Sal y condimento para pizza (pone el que más te guste)
3
Al Horno para que quede pre-pizza durante 20 minutos, Luego agregar el queso y al horno 20 min más (mi horno es fuerte).
4
La Rucula la lavo pero no la corto, solo la preparo con sal y aceite de Oliva una vez que se derrite el queso la coloco fresca arriba de la pizza y lo mismo con las rodajas de tomate. Espero les guste! Besos!
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