Ingredientes
- 200 g Harina pureza
- 1 cdta Azúcar
- 2 cdtas Sal
- 1 cda Manteca
- 2 cdas Aceite
- 100 g Queso barra
- 4 cdas Queso pategra
- 2 Cebollas medianas
- C/n Agua tibia
Preparación
1
En un bols colocamos la harina, el azúcar, la sal, la manteca y el aceite y le vamos sumando agua de a poco, mezclamos y luego en la mesada amasamos 10 minutos para hacer l bollo
2
Lo colocamos en un recipiente bien cerrado y dejamos que duplique su tamaño, lo colocamos en la pizzera, estiramos del centro a los costados, dejamos descansar unos minutos
3
Pincelamos con aceite y llevamos al horno 10 minutos, retiramos y esperamos que se enfrie un poco y cubrimos con las fetas de queso
4
Sofreimos las cebollas cortadas en juliana con un poco de sal y las colocamos sobre la masa, rallamos el queso
5
Lo colocamos sobre las cebollas y llevamos al horno entre 10 y 15 minutos y listo
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta