Ingredientes
- 2 Bollos para pizza (ver en mi recetario)
- Queso mozzarella can't necesaria
- Salsa para pizza
- 200 g Jamon o paleta
- 1 Cebolla picada y rehogada
- 100 g Queso rallado
- Aceitunas, huevo duro a gusto para decorar
Preparación
Vamos a utilizar para una pizzeria grande dos bollos de pizza
Vamos a dividir esos bollos en varias partes y estirar bien cada uno hasta formar un rectangulo alargado. Vamos a colocar en el centro de ese rectangulo los rellenos. Pueden combinar jamon, cebolla y queso rallado o hacer un cilindro de jamon, otro de cebolla otro de queso etc. Arrollar ese rectangulo para formar un cilindro unir bien la masa para que lo se abra
Y vamos. Colocar cada cilindro uniendo bien ambas puntas entre uno y otro para firmar un espiral. Comenzar de afuera hacia el centro
Agregar salsa de pizza y dejar leudar unos 20 a 30 minutos
Una vez que leudo cocinar en horno fuerte. Una vez cocida. Y que haya hecho piso agrega queso o mozzarella y gratinar. Decorar a gusto!
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