Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 1 Taza Agua (Tibia)
- 1 cdta Azúcar
- C/n Tomate pelados y cortados en rodaja
- C/n Queso mozzarella
- 1 cda Levadura seca instantanea
- 1/2 Taza Aceite
- litro Sal
- Orégano
- Pimienta
- Morrón
- Queso
Preparación
1
En un bol poner: harina, sal en los bordes, en el centro, agua levadura, azúcar, mezclamos bien y formar una masa lisa y suave.
2
Poner la masa en una bandeja aceitada y ayudarle con los dedos aceitados para emparejar bien y que quede bien distribuido por el molde. Dejar leudar hasta que levante.
3
En una bol poner: aceite, orégano, ají molido, sal, pimienta, lo mezclamos bien hasta integrar y reservar.
4
Ponerle a la masa los tomates, la preparación anterior, lo llevamos al horno a 180 hasta que la masa este lista.
5
Sacar del horno un rato antes de que termine la cocción, ponerle el queso y dorar bien.
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