Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 25 g Levadura
- litro Sal
- 250 ml Agua tibia
- 1 cda Aceite de girasol
- Queso fresco
- 200 g Jamon o paleta
- 1 Tomate grande
- Puré de tomate
- Orégano
Preparación
En un bowl colocamos la harina, la levadura en el centro. Por los alrededores la sal, una cucharada de aceite. Y el agua tibia, a ojo. Puede ser un poquito más o menos una vez que se formo la masa, tapamos y dejamos leudar mínimo 20'. Luego sacamos y amasamos con está masa nos salen dos pizzas. Estiramos no tan finas ni tan gruesas recuerden que leudan en el horno.
Colocamos en un molde, redondo o cuadrado como deseen. Y pintamos con la salsa (yo puse en una taza: puré de tomate, orégano, sal y una cucharadita de azúcar) llevamos a horno hasta que este cocido (unos 25' o 30') sacamos y le colocamos el queso con orégano.
Dejos derretir el queso, y encima colocamos las fetas de jamón y rodajas de tomate y un punadito de orégano, llevamos 5' al horno.
Y listo
Deliciosa
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