Ingredientes
- 1 kg Harina leudante
- Aceite
- A pizca sal
- C/n Agua (Tibia)
- Puré de tomate
- Cebolla
- Orégano
- Pimentón
- litro Sal
- Condimento para pizza
Preparación
Poner harina en un recipiente, luego un chorrito de aceite, una pizca de sal y agua tibia. Integrar todo, amasar y tapar con algo el recipiente para que leude más rápido. 30 min mínimo.
Para la salsa: orear la cebolla, añadir puré de tomate, dejar 10 min que se le salga el gusto agrio, agregar los condimentos y un pizca de azúcar, un chorrito de agua para que rinda más y no se consuma tan rápido mientras se cocina.
Con la masa leudada y la salsa lista, precalentar el horno, aceitar la pizzera y estirar la masa. Dejar cocinar, sacar la masa y agregar la salsa y el queso.
Añadir el tomate cortado en rodajas o como les guste, ajo triturado orégano y sal. Y listo
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pizza napolitana?
Pizza napolitana es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizza napolitana?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina leudante; Aceite; A pizca sal; C/n Agua (Tibia); Puré de tomate; Cebolla.
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