Platanos en gloria
Los Platanos en gloria son una delicia fácil de preparar, con un sabor guatemalteco exquisito. La receta destaca por la mezcla de canela, azúcar y los platanos, lo cual hace que la preparacion sea muy sencilla, ya que los platanos son un ingrediente comun en toda la region.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Plátanos maduros
- 3 Rajas de canelas
- 6 Clavos de olores
- 3 Tazas Agua
- 2 Tazas Azúcar
- 1 pizca Sal
Preparación
Pela y corta los platanos en rodajas o dejalos enteros, segun prefieras.
Carameliza el azúcar en una cacerola a fuego lento hasta que tome un color dorado suave.
Agrega el agua poco a poco y deja hervir unos minutos.
Incorpora los platanos, sal, clavos de olor y canela; hierve hasta que esten cocidos, anadiendo agua si es necesario. Luego deja enfriar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Platanos en gloria?
La receta de Platanos en gloria lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Platanos en gloria?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Platanos en gloria?
Platanos en gloria es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Platanos en gloria?
Los ingredientes principales son: 6 Plátanos maduros; 3 Rajas de canelas; 6 Clavos de olores; 3 Tazas Agua; 2 Tazas Azúcar; 1 pizca Sal.
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