Ingredientes
- 1 Taza Polenta
- 1 Leche
- 1 Taza Agua
- Aceite
- Manteca
- Pimienta
- litro Sal
- 1 Cebolla
- 1 Ají
- 2 Dientes Ajo
- Hoja Albahaca
- 1 Frasco Salsa de tomate
- 250 Carne picadas
- Condimento
- 1 pizca Nuez moscada
Preparación
Vamos a cocinar en una sartén las verduras lavadas, limpiadas y picadas junto con la carne. Esperamos hasta que la cebolla se ponga transparente y agregamos el pote de salsa de tomate y los condimentos con la sal. Dejamos cocinar a fuego lento.
Mientras tanto vamos a poner a hervir el agua y la leche junto con la sal, la pimienta y una pizca de nuez moscada. Cuando empiece a hervir agregamos la polenta en forma de lluvia y revoleo constantemente con una cuchara de madera.
Cuando la polenta ya está hecha, la vamos a agregar en una fuente, encima colocamos la salsa y la metemos en el horno por 15 minutos aprox dejamos cocinar hasta que se haga una especie de pastel. Antes de retirar podemos agregar queso rallado para que se gratine. Servimos con hojas de albahaca fresca
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Polenta al horno?
La receta de Polenta al horno lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Polenta al horno?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Polenta al horno?
Polenta al horno es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Polenta al horno?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Polenta; 1 Leche; 1 Taza Agua; Aceite; Manteca; Pimienta.
Comentarios
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