Polenta de Espinaca

En una cacerola poner a hervir el agua con el caldito de verduras y el aceite.

Cuando rompa el hervor echar la polenta en forma de lluvia. Revolver constante con batidor de alambre.

Bajar el fuego y salpimentar a gusto.

Añadir la manteca sin dejar de revolver.

Por último condimentar con el ají molido.

Servir caliente con las mix de semillas.

Ideal para acompañar carnes, tucos etc.