Ingredientes
- 1 Pollo despresado
- 6 Papas
- 1 Zanahoria
- 1 Remolacha
- Coreanito
- Filete berenjena
- 0 Vaso Vino tinto
- 1/2 Taza Arveja
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- Romero, tomillo, orégano, sal, pimienta
Preparación
1
Comenzamos cortando la cebolla como también los ajos, los ponchamos en una cacerola (olla, me gusta usar esos terminos antiguos que usaba mi madre, ponemos sal, algo de orégano y pimienta, anadimos el pollo y salpimentamos, agregamos el romero y el tomillo
2
Cocinamos de ambos lados las presas y agregamos el vino hasta evaporar, retiramos y agregamos sobre el jugo las berenjenas
3
Unos minutos le incorporamos las demas verduras y ajustamos el sabor, pasado unos veinte minutos regresamos el pollo y tapamos para terminar la cocción
4
La verdad ustedes sabran disculpar pero mi caballeria estaba tan hambrienta que unicamente logre está foto de uno de los platos, es más no tengo nada que decir, exquisito
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