Pollo a la Cacerola

Cortamos en tiras el Morron Rojo, la Cebolla en Aros y/o gajos y rallamos el tomate. Trozamos el Pollo

En la Cacerola rehogamos el Pollo trozado por 5' y luego de ese tiempo retiramos (reservamos) y en ese aceite saltamos por 10' la Cebolla y el Morron.

Una vez rehogados los vegetales, salamos y condimentamos y agregamos el Pollo y revolvemos. Sumamos la Papa cortada en rodajas, el Caldo, el Ajo y los Tomates.

Cocinamos por 30' a fuego bajo o cuando notamos que la Papa está blanda, apagamos el fuego, tapamos la cacerola por 5' antes de servir.