Ingredientes
- 1 Pechuga
- 1 Cebolla
- 1 Papa grande
- 1/2 Zanahoria
- 200 cc Crema de leche
- 1 Taza Caldo de verdura
- 1 Vaso Vino blanco dulce natural
- Hoja Curry y orégano fresco
- litro Sal
- oz Aceite de gira
Preparación
1
Picamos la cebolla y cortamos la pechuga en trozos
2
Sofreimos la cebolla, agregamos el pollo para sellarlo y el vino, cuando este le sumamos la taza de caldo
3
Condimentamos con hojas de orégano y curry y cocinamos hasta que se reduzca un poco el caldo, agregamos papa y zanahoria pre cocidas en el microondas y cortadas en trozos pequenos
4
Finalmente agregamos la crema de leche, mezclamos, cocinamos 5 minutos más y servimos.
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