Ingredientes
- 5 Porciones pollo en este caso use pechugas
- Mostaza 150 grmás o menos segun cuanto nos guste
- 200 Cm aguas
- 800 g Papa
- 200 g Zapallo
- 2 cdas Aceite o manteca
- C/n Sal
Preparación
1
Pelar, cortar y lavar Las papas y el zapallo poner en una olla con agua fría y hervir hasta que se cocinen las papas.
2
Para el pollo: cortar las pechugas en 2 y colocar en la sartén o plancha caliente y dorar dejar unos minutos. Antes de dar vuelta ponerle la mitad de la mostaza.
3
Dar vuelta y colocar el resto de mostaza y el agua para que se haga una salsa cocinar por 10 a 15 minutos. Escurrir las papas y el zapallo y hacer el puré condimentando con sal y aceite o manteca.
4
Servir una porcion de pollo y una de puré. Ademas podemos agregar una ensalada de tomates y cebolla para tener una opcion fresca dentro del menu. Y a disfrutar!
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