Ingredientes
- 1 Pollo
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 Palta
- 2 Choclos
- 3 Hojas Salvia
- 1 cda Mostaza
- Jugo de 1 limón
- 3 Dientes Ajo asado
- Tomillo fresco
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
Abrir un pollo tipo rana y pincelar con la emulsion
Preparar buenas brasas, yo le agregue lena de espinillo para saborizar. Salar con sal entrefina y ponerlo del lado de la carne. Poner los choclos con la chala y girarlos cada 15 minutos un cuarto
Cuando este bien cocido de un lado girar y volver a pincelar con la emulsion
En ese momento poner en la parrilla la cebolla en cuartos, el morrón sin nervio ni semilla del lado de la piel y la palta cortada al medio del lado de la carne. Cuando se vean dorados girarlos hasta terminar la cocción
Lo servi con las verduras y un ratatouille a la parrilla que ahora subo también
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo a la Parrilla con verduras?
Pollo a la Parrilla con verduras es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la Parrilla con verduras?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1 Palta; 2 Choclos; 3 Hojas Salvia.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta