Ingredientes
- 1-2 Supremas de pollo
- 2 Papas
- 2 Zanahorias
- 1 Caldito de verdura
- 2 Cebollas
- 200 ml Leche fria
- 1 cda Maizena
- Pimienta
- 2 cdas Curry
Preparación
Trozar dos cebollas y saltearlas en aceite. Cuando las cebollas cambian de color condimentar con pimienta y 2 cdas de curry.
Disolver una cda de Maizena en 200 ml de leche fría y agregarla a la olla de las cebollas sin dejar de revolver, a fuego lento unos 2 a 3 minutos hasta que espese. Luego procesar.
Pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en trozos pequenos.
Cortar el pollo en daditos.
En una olla poner un chorrito de aceite y dorar el pollo. Cuando este dorado agregar las papas y las zanahorias, agregar la salsa de curry y un poco de agua, agregar el caldito de verduras y cocinar unos 20 minutos hasta que todo este cocido. Servir con arroz blanco.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo al curry?
Pollo al curry es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al curry?
Los ingredientes principales son: 1 -2 Supremas de pollo; 2 Papas; 2 Zanahorias; 1 Caldito de verdura; 2 Cebollas; 200 ml Leche fria.
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