Pollo al disco

Trozar el pollo, pelar y picar verduras, las papas se pueden hacer con cáscara como se ve.

Colar el pollo junto con el ajo y perejil agregar sal y ají.

Luego de seyarlo agregar cebollas y pimiento, se puede agregar un vaso de vino yo le pongo tinto porque me gusta el. Color morado.

Empezo a hervir colocar tomate trozado junto con zanahoria y la papa en rodajas

Si ven que las papas absorben el líquido agregar agua tibia.

Listas las papas. Listo el pollo!