Ingredientes
- 2 Muslos
- 2 Patas
- 1/2 Morron colorado
- 1 Cebolla grande
- 4 Tomates mediados
- 1 Papa grande
- litro Provenza
- Sal y pimienta
- g Asa o aceite
Preparación
1
Calentamos la grasa o el aceite (yo utilice grasa) y sellamos las presas, 5' por lado fuego fuerte (sal y pimienta a gusto), retiramos y colocamos la cebolla y el ají, sal
2
Una vez dorado 8' aprox fuego fuerte colocamos los tomates, ponemos agua 600cm3 aprox fuego bajo
3
Ponemos las papas, tapamos, ponemos la provenzal y ponemos el fuego bajo por 20' hasta que reduzca y esten las papas, luego servir
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo al disco?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo al disco?
Pollo al disco es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al disco?
Los ingredientes principales son: 2 Muslos; 2 Patas; 1/2 Morron colorado; 1 Cebolla grande; 4 Tomates mediados; 1 Papa grande.
Comentarios
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