Pollo Asado Relleno
Receta deliciosa de pollo asado relleno de arroz junto a papas en su 'cama'. Una preparacion familiar digna de compartir.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Limón
- 5 Dientes Ajo
- 2 Tazas Arroz moros y cristianos
- 1/2 Cebolla
- 5 cdas Aceite
- 4 Papas
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento verde
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Orégano
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
El primer paso para preparar está deliciosa receta es lavar y limpiar el pollo.
Luego, se debe sazonar con orégano y comino, y añadir limón y ajo machacado.
Es importante dejar reposar el pollo por 2 horas para que los sabores se integren perfectamente.
Mientras el pollo reposa, se debe preparar el arroz Moros y Cristianos y reservar 2 tazas para rellenar el pollo más tarde.
Ademas, se deben colocar las papas en una bandeja de horno con aceite, cebolla y pimiento, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Luego, se cocinan en el horno precalentado a 180C.
Una vez que el pollo ha reposado lo suficiente, se rellena con cebolla y el arroz reservado, y se cierra con palillos para que no se escape el relleno.
Se hornea el pollo a 180C durante aproximadamente 60 minutos, hasta que este perfectamente cocido.
Para servir, se coloca el pollo sobre las papas recien horneadas, se añade un poco de aceite de oliva y hierbas aromaticas para dar un poco de sabor extra.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo Asado Relleno?
La receta de Pollo Asado Relleno lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo Asado Relleno?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo Asado Relleno?
Pollo Asado Relleno es una receta difícil, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo Asado Relleno?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 1 Limón; 5 Dientes Ajo; 2 Tazas Arroz moros y cristianos; 1/2 Cebolla; 5 cdas Aceite.
Comentarios
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