Ingredientes
- 2 Pechugas de pollo fileteadas
- 1 kg Papa
- 1 Cebolla chica
- 1 Poquito leche para el puré
- C/n Barbacoa
- 1 cda Ajo en polvo
- 1 pizca Pimienta
- C/n Sal
- 1 cda Orégano
- 1 cda Azúcar para caramelizar las cebolla
Preparación
Pelas las papas, cortarlas en cubos y ponerlas a hervir con agua y una hoja de laurel.
Mezclar la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el orégano. En otro recipiente colocar un poco de barbacoa.
Primero adobar el pollo con la mezcla de especias y luego colocarle la barbacoa.
Poner en una placa con un poco de aceite y al horno por unos 20/30 minutos aproximadamente. (Si se pasa, el pollo queda muy seco y más crocante) a eleccion de cada uno.
Pelar y picar la cebolla en un poquito de aceite y luego agregarle azúcar. Reservar
Una vez cocidas las papas, colar y pisarlas con un poco de sal, leche y luego incorporar las cebollitas.
Servir y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo con barbacoa y puré con cebolla?
Pollo con barbacoa y puré con cebolla es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo con barbacoa y puré con cebolla?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollo fileteadas; 1 kg Papa; 1 Cebolla chica; 1 Poquito leche para el puré; C/n Barbacoa; 1 cda Ajo en polvo.
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