Pollo con crema de champinones con caldo de gallina
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pollo
- C/n Aceite
- 1 cda Manteca
- 1 Cebolla (Picada)
- 1/2 Taza Cebolla de verdeo (Picada)
- 1 cda Harina
- 1 Caldo de gallina
- 1 Taza Agua (Hirviendo)
- 250 g Champinon
- C/n Sal y pimienta
- C/n Nuez moscada (Rallada)
Preparación
Cortar el pollo en presas, colocar las presas en una asadera aceitada. Llevar al horno moderado y precalentado 20 minutos. Retirar y reservar.
Poner la manteca en una sartén y rehogar las cebollas, agregar la harina y el caldo. Mezclar bien y agregar el agua hirviendo y mezclar para que no se formen grumos.
Agregar los champinones y condimentar, cubrir el pollo con esta salsa y cocinar hasta que esté cocido pero jugoso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo con crema de champinones con caldo de gallina?
La receta de Pollo con crema de champinones con caldo de gallina lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo con crema de champinones con caldo de gallina?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo con crema de champinones con caldo de gallina?
Pollo con crema de champinones con caldo de gallina es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo con crema de champinones con caldo de gallina?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo; C/n Aceite; 1 cda Manteca; 1 Cebolla (Picada); 1/2 Taza Cebolla de verdeo (Picada); 1 cda Harina.
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