Pollo en crema y loroco guatemalteco

Está exquisita receta combina a la perfeccion caldo de pollo, crema y loroco, proporcionando un toque unico y especial! Espero que la disfruten!

Platos principalesGuatemaltecas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pollo en crema y loroco guatemalteco

Ingredientes

  1. 2 lb Pollo o gallina
  2. Consomé
  3. 1 pizca Sal
  4. 1 Cilantro
  5. 2 cdas Aceite
  6. 1 Cebolla
  7. 1 Chile pimiento
  8. 2 Tazas Caldo de pollo
  9. 2 Tazas Crema de leche
  10. Loroco
  11. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Retiras el pollo con el caldo y lo colocas en otro recipiente. En la olla anterior colocas el aceite, la cebolla, el ajo y el tomate.

2

Mezclas y vuelves a meter el pollo, la taza de caldo y dejas reducir.

3

Anades la crema y el loroco y dejas que se cocine por unos minutos.

4

Se debe acompañar con arroz blanco y tortillas.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta