Pollo en escabeche

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pollo en escabeche

Ingredientes

  1. 1 Pollo
  2. 2 Zanahorias
  3. 2 Cebollas
  4. 1 Morrón
  5. 2 Tazas Aceite
  6. 1 Taza Vino blanco
  7. 1 Taza Vinagre de alcohol
  8. 1 cdta Pimienta en grano
  9. 1 cda Condimento de pizza
  10. 1 cda Pimentón
  11. 1 Diente Ajo
  12. Orégano. tomillo
  13. 2 Hojas Laurel
  14. litro Sal

Preparación

1

Dorar el pollo en presas.

2

Incorporar los condimentos, aceite, vinagre, verduras

3

Dejar cocinar a fuego bajo y con la olla semidestapada. Dejar entibiar. Pasar a un recipiente de vidrio. Dejar 24 horas en la heladera antes de consumir para que se concentren los sabores.

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