Ingredientes
- Pollo (la cantidad que ustedes deseen)
- 1 Cebolla morada grande
- 2 Pimientos verdes
- Condimento
- Manojo Ajo deshidr
- Para la salsa blanca
- 1 Taza Leche
- 2 cdas Maicena
- 2 cdas Aceite
- Sal, nuez moscada, pimienta
Preparación
1
En una sartén dorar el pollo y agregarle la cebolla cortada en juliana y los pimientos, condimentar a gusto. Tapar y dejar cocinar a fuego bajo unos 30 minutos
2
Aparte en una olla colocar la leche fría junto con la maicena y llevar a fuego medio hasta que hierva sin dejar de mezclar hasta que espese. Retirar del fuego y agregarle las 2 Cdas de aceite. Condimentar al gusto
3
Pasado los 30 minutos colocar la salsa al pollo y dejar cocinar otros 10 minutos más hasta que que se vea que la salsa se evapora un poco.
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