Pollo en Tiras

Una receta clasica de Pollo en Tiras con un toque cubano, perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasion.

Platos principalesCubanas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pollo en Tiras

Ingredientes

  1. 1 Pechuga de pollo
  2. 1/4 cdta Ajo en polvo
  3. 1/4 cdta Comino
  4. 1/4 cdta Orégano
  5. 1/2 Taza Harina de trigo
  6. 1 Huevo
  7. 1/2 Taza Pan rallado
  8. 1 Taza Aceite
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

La pechuga de pollo se corta en tiras del mismo grosor y tamaño, se salpimentan y se añaden el resto de las especias, mezclando bien.

2

Se deja reposar en el refrigerador por 1 hora.

3

En una bolsa, se coloca la harina de trigo y se agregan las tiras de pollo.

4

Se agita para que la harina se adhiera a las piezas de carne.

5

Se retira el exceso de harina y se pasan las tiras por huevo batido, luego por pan rallado.

6

Se frien las tiras de pollo empanizadas en aceite caliente hasta que esten doradas.

7

Se escurren sobre papel absorbente y se sirven calientes.

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