
Ingredientes
- 1 Pollo trozado
- 1 Cebolla
- 1 Ají morron
- 3 Choclos
- 1 Zapallo calabaza mediano
- litro Sa, pimienta, orégano y 1 hoja de aure
- Aceite necesaria
- 1/2 litro Caldo de verdura
Preparación
1
Rehogar la cebolla y el ají.
2
Luego agregar el pollo trozado sin piel y condimentar con la sal, pimienta, orégano y el laurel.
3
Agregar el choclo en rodajas ya cocido, cortar en cubitos la calabaza.
4
Salpimentar, agregar el laurel, cubrir con el caldo, tapar así se hace al vapor.
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