Ingredientes
- 2 Pata muslos no muy grandes cortadas en 3es
- 2 Tomates medianos
- 3 Papas medianas
- 2 Dientes Ajo
- C/n Aceite neutro
- Sal pimienta perejil para decorar
Preparación
1
Agregamos un chorrito de aceite a un sartén y calentar bien agregar 2 dientes de ajo para perfumar una vez que se siente el rico olor a ajo agregamos el pollo lo doramos de cada lado para cocinar bien y mantenga humedad cada pieza de pollo
2
Picamos los 2 tomates y agregamos dejamos cocinar durante 10 minutos tapado y veran que el tomate larga todo su líquido agregamos las papas peladas y picadas del mismo tamaño para tener una cocción pareja
3
En minino y tapado lo cocinamos agregar sal y pimienta no tarda más de 10 minutos el cocinar la papa
4
Servir y decorar con perejil y buen provecho
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