Postas de robalo a la Malinche

Postas de robalo a la Malinche, trozos de robalo sazonados con limón, fritos y envueltos en una deliciosa salsa de tomate, pimiento y cebolla. Cocinados al horno para una experiencia culinaria exquisita y unica. Un plato que deleitara tu paladar.

Platos principalesMejicanas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Postas de robalo a la Malinche

Ingredientes

  1. 1 kg Postas de robalo grandes
  2. 2 Limones
  3. 2 Pimientos morrones
  4. 1 Tomat
  5. 1 Cebolla
  6. Aceite de oliva
  7. Salsa inglesa
  8. Manteca
  9. Pimienta de castilla molida
  10. Aceite

Preparación

1

Los trozos de robalo se sazonan con sal y limón, luego se frien sin dorarlos.

2

A continuación, se rebana el tomate, el pimiento morrón y la cebolla; se frien en mantequilla y aceite de oliva, y se sazonan con salsa inglesa y pimienta de Castilla molida.

3

Se colocan raciones individuales de robalo en papel aluminio, se banan con la salsa preparada y se envuelven.

4

Finalmente, se introducen en el horno durante siete minutos.

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