Ingredientes
- 1 Morrón
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria
- 1 Caldo de verdura
- 30 g Manteca
- 1 Taza Arroz de grano blando
- 2 Postas de pescado firmes
Preparación
Picar la cebolla y el morrón en pedacitos pequenos
En una olla saltear la cebolla y el morrón hasta que esten dorados.
Luego agregar el pescado cortado en cubos. Dejar cocinar mezclando a fuego medio.
Agregar la taza de arroz crudo con manteca y mezclar a la preparación anterior. Luego incorporar el caldo de verduras previamente disuelto en una taza de agua bien caliente.
Mezclar y agregar dos tazas de agua caliente y dejar que poco a poco se consuma el agua hasta lograr que el arroz este cocido. Luego a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Risotto con pescado?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Risotto con pescado?
Risotto con pescado es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Risotto con pescado?
Los ingredientes principales son: 1 Morrón; 1 Cebolla mediana; 1 Zanahoria; 1 Caldo de verdura; 30 g Manteca; 1 Taza Arroz de grano blando.
Comentarios
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