Ingredientes
- 1 Morrón
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria
- 1 Caldo de verdura
- 30 g Manteca
- 1 Taza Arroz de grano blando
- 2 Postas de pescado firmes
Preparación
1
Picar la cebolla y el morrón en pedacitos pequenos
2
En una olla saltear la cebolla y el morrón hasta que esten dorados.
3
Luego agregar el pescado cortado en cubos. Dejar cocinar mezclando a fuego medio.
4
Agregar la taza de arroz crudo con manteca y mezclar a la preparación anterior. Luego incorporar el caldo de verduras previamente disuelto en una taza de agua bien caliente.
5
Mezclar y agregar dos tazas de agua caliente y dejar que poco a poco se consuma el agua hasta lograr que el arroz este cocido. Luego a disfrutar!
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