Ingredientes
- 500 g Carnaroli
- 1 Cebolla
- 1 Lata Champignones o portobello
- 200 cc Vino bco (a gusto)
- Manteca
- Caldo de verdura o gallina
- Crouton
Preparación
1
Freír la cebolla con aceite de oliva y sal
2
Nacarar el arroz carnaroli y 200ml de vino bco
3
Luego ir agregando el caldo
4
Revolver e ir agregando hasta que este a punto aprox 15 minutos
5
Agregar los champi o portobellos y 50 de manteca. Revolver y apagar. (Poner un poco de sal)
6
Preparar croutons para acompañar. Y listo
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Risotto con champignones y croutons?
Risotto con champignones y croutons es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Risotto con champignones y croutons?
Los ingredientes principales son: 500 g Carnaroli; 1 Cebolla; 1 Lata Champignones o portobello; 200 cc Vino bco (a gusto); Manteca; Caldo de verdura o gallina.
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